Do you have a general product catalog or price list available for download?

We maintain standardized grades (Ceremonial, Premium Cafe/Latte, Culinary, and Food Service Grade). However, because matcha prices range widely depending on harvest season, shading duration, and regional compliance, a generic catalog rarely fits exact client needs. Please inform us of your destination country, intended use (drinking, latte, bakery, ice cream), sensory target, and target budget, and our tea specialists will provide tailored product recommendations and direct FOB quotations.

Can you match or clone specific sensory profiles (e.g., Marukyu Koyamaen)?

Yes. We frequently benchmark against renowned Japanese standards (such as Isuzu, Aoarashi, or Wakatake). By adjusting tencha leaf selection, roasting intensity, and micro-milling fineness, we can closely replicate target color (vibrant jade green vs. olive), aroma profile (fresh floral vs. roasted seaweed/nori notes), and taste balance (sweet umami vs. clean brisk bitterness).

What does the name "21 Nights" stand for in your milling process?

“21 Nights” signifies our agricultural commitment: shading the tea bushes under specialized black coverings for at least 21 to 28 days prior to spring harvest. This process maximizes chlorophyll and L-theanine (natural umami) while reducing catechins (bitterness). Combined with our 1000–1200 mesh micro-milling, our matcha yields vivid green vibrancy and rich froth at a much more competitive price point than Japanese domestic brands.

How do you handle pesticide residue and heavy metal compliance for the EU and US?

Different import jurisdictions enforce vastly different standards: EU & UK: Meets rigorous EU MRLs for 500+ pesticides, perchlorate, chlorate, and aluminum. (Note: UK shipments require a GB Certificate of Inspection (COI), please allow 15 days for customs quarantine). United States: Complies with FDA requirements and California Proposition 65 limits for lead (Pb < 0.25 ppm) via designated tencha sourcing. Southeast Asia & Japan: Standard export compliance; specific microbiological or caffeine thresholds (>1.5%) can be adjusted upon request.

Can you provide Organic Transaction Certificates (TC / COI)?

Yes. We hold verified USDA Organic (NOP), EU Organic, and JAS (Japan) certifications. We issue official Transaction Certificates (TC) for each organic consignment. Please note that EU ocean freight requires the TC to be initiated prior to the vessel departure date.

What factory quality and food safety certifications do you hold?

Our processing facility is certified under BRCGS (Global Standard for Food Safety), ISO 22000, Halal, and Kosher. Official audit summaries and copies of valid certificates are available upon inquiry.

Can you provide free samples for testing and evaluation?

To maintain the highest freshness and prevent sample degradation, all samples are custom-packed and nitrogen-sealed directly from our cold storage. We charge a nominal fee for sample kits plus international courier freight. 100% of the sample fee is fully credited/deducted from your first bulk commercial order.

Do you support OEM and Private Label packaging?

Yes. We provide end-to-end retail packaging services, including aluminum tins (30g, 50g, 100g), resealable stand-up pouches, and single-serve stick packs (1g–2g). The standard MOQ for custom-printed branded packaging is 1,000 to 3,000 units depending on the packaging format.

Can prospective clients visit or audit your processing factory?

Because our facility operates under strict cleanroom GMP hygiene standards and houses proprietary milling technology, on-site visits are reserved for active or scheduled contract partners with advance registration (minimum 3 weeks notice). For prospective clients, we provide detailed 360° virtual tours, live video facility walkthroughs, and official third-party audit reports (BRCGS/ISO).

What is your Minimum Order Quantity (MOQ) and standard Incoterms?

For standard bulk packaging (20kg cartons / fiber drums with inner food-grade foil liners), our typical MOQ is 25 kg to 50 kg . Our standard quotation basis is FOB (China port) or EXW . We also accommodate CIF / DDP door-to-door delivery via trusted logistics partners upon request.

What inspection documents are included, and who covers third-party lab testing?

Every export shipment includes our factory Certificate of Analysis (COA) and official Chinese Customs Inspection (CIQ) documentation free of charge. If specific external batch testing (e.g., Eurofins or SGS 500+ pesticide residue panel) is requested for small trial volumes, test fees are invoiced at actual cost. Testing subsidies are negotiable for full-container-load (FCL) orders.

What is the shelf life, storage recommendation, and production lead time?

Shelf Life & Storage: 18–24 months unopened. Store sealed in a cool, dry place away from light, preferably refrigerated (0–5°C) or frozen. Lead Time: In-stock bulk powder ships within 5–7 business days post-customs inspection. Custom blends or organic shipments requiring TC certificates typically require 10–15 business days. OEM retail packaging requires 20–30 business days.

ПОСТАВКА И ЭКСПОРТ МАТЧИ

Часто задаваемые вопросы

Подробная информация о нашем 21-дневном процессе тонирования, соблюдении экспортных требований, разработке индивидуальных рецептур и глобальной доставке. Здесь вы найдете все, что нужно знать о сотрудничестве с нашим мукомольным предприятием.

Дом
Часто задаваемые вопросы

Подбор продукции и создание индивидуальных смесей

Будучи специализированным производителем матчи с собственными мельничными мощностями, мы предлагаем сотни рецептур, разработанных с учетом различных ценовых категорий, цветовых оттенков и органолептических характеристик. Вместо стандартного каталога мы подбираем рецептуру, точно соответствующую вашему целевому рынку и кулинарным предпочтениям.

У вас есть общий каталог продукции или прайс-лист, доступные для скачивания?

Мы поддерживаем стандартизированные категории (церемониальный, премиум-класс для кафе/латте, кулинарный и для предприятий общественного питания). Однако, поскольку цены на матчу сильно варьируются в зависимости от сезона сбора урожая, продолжительности затенения и региональных требований, общий каталог редко точно соответствует потребностям клиента. Пожалуйста, сообщите нам страну назначения, предполагаемое использование (напитки, латте, выпечка, мороженое), сенсорные характеристики и целевой бюджет, и наши специалисты по чаю предоставят вам индивидуальные рекомендации по продуктам и прямые котировки FOB.

Можно ли подобрать или скопировать определенные сенсорные профили (например, Marukyu Koyamaen)?

Да. Мы часто сравниваем наши сорта с известными японскими стандартами (такими как Isuzu, Aoarashi или Wakatake). Регулируя выбор листьев тенча, интенсивность обжарки и тонкость помола, мы можем точно воспроизвести целевой цвет (ярко-нефритово-зеленый против оливкового), ароматический профиль (свежие цветочные ноты против нот жареных водорослей/нори) и баланс вкуса (сладкий умами против чистой, резкой горечи).

Что означает название "21 ночь" в контексте вашего процесса помола?

«21 ночь» символизирует нашу приверженность агротехнике: затенение чайных кустов специальными черными укрытиями в течение как минимум 21–28 дней до весеннего сбора урожая. Этот процесс максимизирует содержание хлорофилла и L-теанина (натурального умами), одновременно снижая содержание катехинов (горькости). В сочетании с нашим микроизмельчением с размером частиц 1000–1200 меш, наш матча обладает ярким зеленым цветом и обильной пеной по гораздо более конкурентоспособной цене, чем японские отечественные бренды.

Соответствие экспортным требованиям и глобальная сертификация

Безопасность пищевых продуктов и соблюдение международных торговых норм являются основополагающими принципами нашей экспортной деятельности. Мы производим наш матча в соответствии со строгими правилами страны назначения, от предельно допустимых уровней остатков в ЕС до пороговых значений содержания тяжелых металлов в соответствии с Калифорнийским законом Prop 65.

Как вы обеспечиваете соблюдение требований ЕС и США в отношении остатков пестицидов и тяжелых металлов?

В разных юрисдикциях, регулирующих импорт, применяются совершенно разные стандарты:

ЕС и Великобритания: Соответствует строгим максимальным допустимым уровням остатков (MRL) в ЕС для более чем 500 пестицидов, перхлората, хлората и алюминия. (Примечание: для отправлений в Великобританию требуется сертификат инспекции (COI), пожалуйста, учитывайте 15 дней на таможенный карантин).
Соединенные Штаты: Соответствует требованиям FDA и ограничениям, установленным Калифорнийским законом Proposition 65, по содержанию свинца (Pb < 0,25 ppm) благодаря использованию продукции, закупаемой у сертифицированных поставщиков Tencha.
Юго-Восточная Азия и Япония: Стандартные требования к экспорту; конкретные микробиологические или кофеиновые пороговые значения (>1,5%) могут быть скорректированы по запросу.

Можете ли вы предоставить сертификаты органической транзакции (TC / COI)?

Да. Мы имеем подтвержденные сертификаты USDA Organic (NOP), EU Organic и JAS (Япония). Мы выдаем официальные сертификаты транзакций (TC) для каждой партии органической продукции. Обратите внимание, что для морских перевозок по ЕС сертификат транзакций должен быть оформлен до даты отправления судна.

Какие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов вы имеете на заводе?

Наше производственное предприятие сертифицировано по стандартам BRCGS (Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов), ISO 22000, Halal и Kosher. Официальные отчеты об аудитах и копии действующих сертификатов предоставляются по запросу.

Пример политики и собственная торговая марка (OEM)

Для гарантии свежести продукции и проведения серьезной профессиональной оценки все образцы упаковываются в герметичную азотную среду. Мы также предоставляем полный спектр услуг по OEM-производству, индивидуальному смешиванию и розничной упаковке.

Можете ли вы предоставить бесплатные образцы для тестирования и оценки?

Для сохранения максимальной свежести и предотвращения порчи образцов все образцы упаковываются индивидуально и герметизируются азотом непосредственно из нашего холодильного хранилища. Мы взимаем символическую плату за комплекты образцов, а также стоимость международной курьерской доставки. 100% стоимости образца полностью зачисляется/вычитается из вашего первого оптового коммерческого заказа.

Вы поддерживаете OEM-производство и упаковку под собственной торговой маркой?

Да. Мы предоставляем полный спектр услуг по розничной упаковке, включая алюминиевые банки (30 г, 50 г, 100 г), многоразовые пакеты-стойки и порционные стик-пакеты (1–2 г). Стандартный минимальный объем заказа для фирменной упаковки с индивидуальной печатью составляет от 1000 до 3000 единиц в зависимости от формата упаковки.

Могут ли потенциальные клиенты посетить или провести аудит вашего перерабатывающего завода?

Поскольку наше предприятие работает в соответствии со строгими стандартами гигиены чистых помещений GMP и использует запатентованную технологию измельчения, посещения на месте доступны только действующим или запланированным контрактным партнерам при предварительной регистрации (минимум за 3 недели). Для потенциальных клиентов мы предоставляем подробные виртуальные туры на 360°, видеоэкскурсии по предприятию в режиме реального времени, а также официальные отчеты независимых аудиторских служб (BRCGS/ISO).

Минимальный объем заказа, экспортная инспекция и условия.

Мы предлагаем прозрачное ценообразование на экспорт, официальную таможенную и карантинную документацию, а также надежную международную доставку с использованием воздушных, морских и экспресс-транспортных систем.

Каков ваш минимальный объем заказа (MOQ) и стандартные условия Инкотермс?

Для стандартной насыпной упаковки (картонные коробки / фибровые бочки по 20 кг с внутренними вкладышами из пищевой фольги) наш типичный минимальный объем заказа составляет: от 25 кг до 50 кгНаша стандартная ценовая политика основана на следующем: Условия поставки: FOB (порт Китая) или EXWМы также предоставляем размещение. CIF / DDP Доставка от двери до двери через надежных логистических партнеров по запросу.

Какие документы по проверке включены в комплект, и кто оплачивает лабораторные исследования, проводимые сторонними организациями?

Каждая экспортная партия включает в себя наш заводской сертификат анализа (COA) и официальную документацию Китайской таможенной инспекции (CIQ) бесплатно. Если для небольших объемов проб запрашивается специальное внешнее тестирование партии (например, Eurofins или панель SGS 500+ по остаткам пестицидов), плата за тестирование выставляется по фактической стоимости. Субсидии на тестирование могут быть согласованы для заказов с полной загрузкой контейнера (FCL).

Какой срок годности, рекомендации по хранению и сроки выполнения заказа?

Срок годности и условия хранения: Срок годности в закрытой упаковке: 18–24 месяца. Хранить в герметично закрытой упаковке в прохладном, сухом, защищенном от света месте, предпочтительно в холодильнике (0–5°C) или морозильной камере.
Время выполнения: Порошок, имеющийся в наличии на складе, отгружается в течение 5–7 рабочих дней после таможенного досмотра. Для смесей, изготовленных на заказ, или органических партий, требующих сертификатов TC, обычно требуется 10–15 рабочих дней. Для розничной упаковки OEM-продукции требуется 20–30 рабочих дней.

Мы здесь, чтобы помочь вам.

Мы объединяем покупателей и продавцов натуральных, органических и экологически чистых товаров. Мы находим лучших поставщиков и производителей натуральной и органической продукции.