Выращено в тени до совершенства

Коллекция 21Nights Matcha

Дом
Продукты

Однородный сорт · 21-дневный оттенок · Пароочиститель

Высококачественный порошок матча, выращенный в тени

Происхождение: 5 собственных чайных плантаций (26 000 му)
Годовая производственная мощность: 3000 метрических тонн
Размер частиц: очень мелкий (<18 мкм / 800-1000 меш)
Сертификаты: JAS Organic, ISO22000, HACCP.
Срок выполнения заказа: 7–15 дней

Запросить бесплатный образец

МАТРИЦА КАЧЕСТВ, ПОЛУЧЕННЫХ НАПРЯМУЮ ОТ ЗАВОДА

Технические характеристики и сорта матчи

100% чайные листья одного происхождения, выращенные в тени в течение 21 ночи, обработанные паром и измельченные камнем/струйным аппаратом до ультратонкого размера <18 мкм. Сравните наши стандартные заводские сорта от 1A до 6A ниже.

Класс и тип	Визуальный цвет и данные SCI	Аромат и вкусовой профиль	Рекомендуемые приложения	Действие
6А церемониальный Флагманский	Яркий изумрудно-зеленый SCI: 63,23 \| a: -10,78 \| b: 29,42	Богатый умами С выраженными ореховыми и сливочными нотами. Насыщенный вкус, шелковисто-сладкое послевкусие без горечи.	Напиток в чистом виде Традиционная Усуча Десерты высокой кухни	Запрос 6А
5А Бариста Популярный	Ярко-нефритово-зеленый SCI: 64,91 \| a: -10,22 \| b: 29,48	Выраженный аромат поджаренных орехов с насыщенным чайным вкусом. Свежий умами, который прекрасно сочетается как с цельным, так и с растительным молоком.	Фирменный матча-латте Выпечка премиум-класса Напитки со льдом	Запрос 5А
4А Бариста	Классический зеленый чай матча SCI: 63,81 \| a: -9,83 \| b: 28,61	Обладает ореховым ароматом и приятной легкой терпкостью. Насыщенный и стойкий вкус чая даже при смешивании с замороженными основами.	Джелато и мороженое Матча Латте Смузи и фраппе	Запрос 4А
3А Бариста	Мягкая трава-зелень SCI: 64,71 \| a: -9,25 \| b: 28,27	В аромате ярко выражен чайный характер с бамбуковыми и ореховыми нотками. Ощутимая чистая горечь, уравновешивающая сладость.	Коммерческое джелато Основа для молочного чая Готовый к употреблению напиток (RTD)	Запрос 3А
2А Кулинарное	Зеленый SCI: 65.02 \| a: -7.28 \| b: 28.68	Свежий, раскрывающийся бамбуковый аромат с легкой терпкостью. Высокая термостойкость, подходит для выпечки при высоких температурах.	Покрытие поверхности Торты комнатной температуры Заварные кремы	Запрос 2А
1А Кулинарное	Свежий бамбуковый зеленый SCI: 66,67 \| a: -5,85 \| b: 29,19	Аромат бамбука с цветочным послевкусием. Ощутимая терпкость, сохраняющая характерный натуральный вкус зеленого чая в сложной пищевой матрице.	Промышленная пекарня Глазурь для холодного десерта Кондитерские изделия и сладости	Запрос 1А

Код класса ЕС	Визуальный цвет и стандарт	Аромат и вкусовой профиль	Рекомендуемые приложения	Действие
EU-BAR-PREM Премиум ЕС Лучший выбор в ЕС	Яркий нефритово-зеленый Соответствие требованиям ЕС / Низкие максимально допустимые уровни остаточных веществ	Натуральная сладость и насыщенный вкус. умами Вкус. Шелковисто-гладкое послевкусие с изысканной свежестью, полностью соответствует требованиям ЕС по безопасности пищевых продуктов.	Напиток без добавок Фирменный латте Джелато и мороженое Изысканная выпечка и десерты	Запросить ПРЕМ
EU-BAR-CLS Классика ЕС Популярный	Темно-зеленый и яркий Стандартный бариста ЕС	Обладает умеренной сладостью и отчетливым свежим чайным ароматом. Хорошо сбалансированный чайный вкус, который прекрасно сочетается как с молочными, так и с растительными напитками.	Матча Латте Джелато Напитки со льдом Выпечка и кондитерские изделия	Запрос CLS
ЕС-БАР-БУД Бюджет ЕС	Желтовато-салатовый Стандартные кулинарные продукты ЕС	Слегка свежий аромат с приятной свежестью зеленого чая. Экономичная формула, идеально подходящая для пищевой промышленности и производства холодных кондитерских изделий.	Покрытие поверхности Холодные десерты Переработка пищевых продуктов	Запрос BUD

Запросы на оптовые закупки и запросы образцов

B2B и оптовая торговля

Познакомьтесь с 21Nights Matcha

Ищете высококачественный матча или упаковку на заказ по OEM/ODM-проекту? Свяжитесь с нами, чтобы получить каталог продукции, оптовые цены и набор образцов.

МАТРИЦА КАЧЕСТВ, ПОЛУЧЕННЫХ НАПРЯМУЮ ОТ ЗАВОДА

Варианты упаковки и минимальный объем заказа

100% чайные листья одного происхождения, выращенные в тени в течение 21 ночи, обработанные паром и измельченные каменными/струйными мельницами до ультратонкого размера <18 мкм. Сравните наши стандартные фабричные сорта от 1A до 6A ниже.